第１０回 8月31日小麦脱穀＆じゃがいも収穫
いなほファームも一周年を迎えました。
記念すべき第１０回目のファームは8月の最終日。
高速道路も混んでいなく、すいすい小諸まで到着しました。
到着した私たちを迎えてくれたのは、キンキンに冷やされたトマト。甘くておいしい〜
旬の桜桃も。
今回の作業は、前回の脱穀の続きから。
実は、前回の脱穀は途中で雨が降ってしまい、少しだけ残していました。
足踏み式脱穀機を使って、脱穀。明治末頃に発明された器具とのことです。
脱穀した小麦。今度は製粉所に持っていき、製粉します。３０kgにはなるのではないかなーと思っています。
続いて、畑。
前回同様、草がぼーぼーに生えていました。
今回はジャガイモを収穫。
ジャガイモを植えている部分の雑草を刈り取り、収穫！
きたあかり
デストロイヤーは赤と紫の皮が独特ですが、ホクホクでとても美味しいお芋です。
たくさん収穫出来ました！きたあかり、デストロイヤー、アンデスの３種類。
枝豆も収穫！
冬瓜も順調に育っています。来月には収穫できるかなー。
〜今回の定点観測〜
家に帰って、採れたての枝豆とジャガイモを楽しみました♪
7月26〜27日第９回いなほファームの収穫祭②
収穫祭２日午前中は、前回収穫して乾燥させていた小麦の脱穀と、畑作業チームとに分かれて作業スタート！
小麦は青雲館から脱穀につかう機材をお借りしました。
一方畑チームは、カブを収穫しに畑へ！
５月に種を蒔いて、６月には双葉の芽が出たカブですが、あっという間に実っていました。大きくは無いですが、立派に育っています。
最後に、パブリカ・鷹の爪・ハバネロの苗を植えました。
午前の作業が終わったら、１日目に収穫したニンニクを使って、ニンニク醤油を作ります。
ニンニクを剥いて、
小諸の富士醸造さんのお醤油を注いで、ニンニク漬けこめばニンニク醤油のできあがりです。
ニンニク醤油を作っている間に、外では今回の収穫物を使ってお料理隊がお料理を始めました。
猟師さんから購入させてもらったイノシシ肉でBBQも！
〜今回の畑の定点観測〜
7月26〜27日 第９回いなほファームの収穫祭①
7月のいなほファームは、１泊２日の収穫祭です。
畑を見て愕然。。一ヶ月で雑草が生い茂っていました。
目を疑うような光景が広がっていました。
雑草の刈り方を伝授してもらい、
草刈り！
ニンニクを植えているエリア一帯の草を刈って、ニンニクを収穫です♪
畑に残っていたニンニクを全て収穫しました。
休憩中には、畑の近くの林にカブトムシが。
休憩した後は、ジャガイモを収穫。
ジャガイモをつぶしてしまわないよう、鍬の使い方を教えてもらいます。
夏に苗を植えた冬瓜も、一株だけしっかり根付いていました。
これから大きくなるのが楽しみです。
これにて一日目の農作業終了〜。
その後には美味しいビールです。
夜は兄弟畑のひなたファームのメンバーと合同でBBQ.
流星群を見ながら、夜はどんどん更けていきます。。
第８回 ６月１５日ニンニク初収穫しました！
カブの芽が出ていました。
トウモロコシの芽もばっちり発芽。
枝豆たちは、茶豆が先に発芽。すくすく育っています。
枝豆も小さいながら芽が出ました。
じゃがいもの花が咲いていました。紫色の綺麗な花です。
なんと小麦も黄金色に。来月には収穫の予定です。
ただ、前回移植したキュウリ、トマトなどは大きくなれず、しおれてしまっていました。
まだ苗が小さすぎたようでした、反省。
そして、いよいよニンニク収穫。
まだ小さなものもあるので、大きく育っていそうな株を選んで収穫！
１０個位収穫して、残りは来月収穫します。
カモミールティーで一休み。
休んだ後は、雑草抜き。
ジャガイモの周りにたくさん生えている雑草を手でひたすら抜いていきます。
最後にひなたファームからわけてもらった、茄子とトマトを植えました。
収穫したニンニクは、茎の部分を切ってお持ち帰りです。
今日のいなほファーム。手前に移植したのはナス、トマト。今度はしっかり根付きますように。
第７回 ５月３１日苗植え
５月のいなほファーム。
小麦がとても、大きく育っていました。小麦の横に蒔いていたカモミールにも花が。
一方で、ほうれん草は収穫時期を逃してしまい、大きく育ちすぎてしまいました。
花が散って種も付いていました。ここまでになってしまっては、葉が固くなって食べられない、とのことで泣く泣くほうれん草を撤去する事に。
残念です。
４月に植えたジャガイモは順調。来月にはじゃがいもの花が見られるかも。
ジャガイモの株を傷つけないようにしながら、そっと土をかぶせていきます。
子芋が土の表面に出てくるのを防ぐために、土寄せをするとのこと。この後、収穫までにもう１、２回位土寄せする予定です。
こちらでは、カブの種を蒔く為に畝作り。
カブの種。初めて見ました。
冬瓜の苗。分けてもらいました。
収穫できたら、おすそわけしにいきたいなー、なんて。
ビールのお供、枝豆も。枝豆と茶豆と２種類です。
種から育てたキュウリも畑に。まだ少し小さいので心配ですが、なんとか頑張ってくれるといいなー。
家の前で育てた、ルバーブとしそも畑に。
小麦が大きく育ち、ますます畑らしくなったいなほファーム。
夏の収穫が楽しみ、、、！
第６回いなほファーム 4月12日 じゃがいも蒔き＆看板立て
待ちに待った、いなほファームはじめての春です。
9人で日帰り、看板を立てと作付けと畑のお手入れをしました。
到着後すぐにジャガイモの種（種芋）の準備。
切って少し乾かしておくのがいいそうです。
畑についたら看板立て！浅間山がバックに映る位置に。
ジャガイモと苗用のネギ・鷹の爪を植えて、ニンニクの草取りと麦踏みをしました。
↓すくすくと育つニンニク。
↓麦踏み。冬の間に浮いてしまった根をならし、刺激して分けつを促します。
↓小さめだけど味が濃くて美味しい、ほうれん草。
↓ジャガイモは、4種類。アンデス赤、たわら小判、デストロイヤー、きたあかり。
ほうれん草は収穫してそれぞれ好きなだけお持ち帰りしました。
新しい看板の前で。来月も楽しみです！
苗作り〜ねぎ・パブリカ・鷹の爪〜
昨年秋から始めたいなほファームにとって、恋いこがれていた初めての春の季節が到来です。育ててみたいものが沢山あり、ワクワクしながら作付け計画を立てています。
第一弾は下仁田ねぎ、九条太ねぎ、パブリカ、鷹の爪の４種類の苗作り。
外敵や天候の影響を受けないよう、直接畑に種をまく直播きではなく、ポットに種蒔きをして、ある程度の大きさの苗にしてから畑に移すとよい、のことを教えてもらい、初めての苗床作りに挑戦！
ねぎの種って初めて見ました。黒いんですね。
パブリカと鷹の爪の種は、見覚えがある感じ。
しばらくの間は、家の前に置いて成長を見守ります。
おつかれさまでした。休日の土いじり、楽しいです。
