7月26〜27日第９回いなほファームの収穫祭②

収穫祭２日午前中は、前回収穫して乾燥させていた小麦の脱穀と、畑作業チームとに分かれて作業スタート！

小麦は青雲館から脱穀につかう機材をお借りしました。

一方畑チームは、カブを収穫しに畑へ！

　５月に種を蒔いて、６月には双葉の芽が出たカブですが、あっという間に実っていました。大きくは無いですが、立派に育っています。

最後に、パブリカ・鷹の爪・ハバネロの苗を植えました。

午前の作業が終わったら、１日目に収穫したニンニクを使って、ニンニク醤油を作ります。

 ニンニクを剥いて、

小諸の富士醸造さんのお醤油を注いで、ニンニク漬けこめばニンニク醤油のできあがりです。

ニンニク醤油を作っている間に、外では今回の収穫物を使ってお料理隊がお料理を始めました。

猟師さんから購入させてもらったイノシシ肉でBBQも！

 〜今回の畑の定点観測〜