第５回いなほファーム 3月9日 おはぎ＆看板作り

まだまだ雪が残る小諸。

畑には入れないので、おはぎ作りにチャレンジ！

きな粉、あんこのおはぎ。

クルミのおはぎも作る為に、クルミと皮を選別。

おはぎとお蕎麦、天麩羅でお昼ご飯。すごく美味しかったです。

（くるみのおはぎの写真、取り忘れてしまい。。）

お昼ご飯を食べた後は、畑の様子を見に行きました。

ほうれん草

小麦は力強く生い茂っていて嬉しかった！

畑の隅に植えたラベンダーも、しっかり根付いていました。

その後、今回のメインである、看板作り。

元大工さんの青雲館のお父さんに、木材を分けていただき、手伝ってもらいました。

 ペンキが乾いたら、次回畑に立てます。

春の作付け計画をみんなで話し合って、今日のいなほファームはおしまいです。

〜２０１４年３月９日〜

第4回いなほファーム

前回種蒔きをしたほうれん草が、元気に芽吹いていました！

間引きをして、ほうれん草の蒸しパンを作る事に。

まだまだサイズは小さいですが、しっかりとほうれん草味と甘みがして、とても美味しい蒸しパンができました。

 〜２０１３年１２月２１日〜

第３回いなほファーム

ニンニクが芽を出しました。

いなほファームを始めて初めての芽吹きです。

ニンニクはこのまま越冬させて、６月頃に収穫します。

こちら側は土を耕し、小麦の種蒔き。

あやこさんが、予め苗作りをしてくれていたタマネギも畑に。

 〜２０１３年１１月２日〜

第2回いなほファーム

初めての種まきは、にんにくとほうれん草にする事にしました。

まずは、近くのホームセンターで仕入れ。 

畑に行く前にもう一仕事。

広い畑の区画分けをするために、近くの竹林から竹を切り出しました。竹が長くて大変。

ようやく畑に。前回土起こしした畑をもう一度耕し、

畝作りも。

にんにくは一片ずつ等間隔で。ほうれん草は条まき。

種をまいた箇所は、保温・保湿のために、小さく切った藁を掛けてあげます。

おつかれさまでした〜。

〜２０１３年１０月５日〜

畑の４分の１弱です。

第１回いなほファーム

総勢９名で長野県小諸へ！

草ぼうぼうだった畑の土起こしをしてきました。

青雲館のお父さんが手助けしてくださり、あらかじめ機械を入れて、生い茂る雑草の処理をしてくださっていました。

畑中にある枯れ草を集めて、近くの牛舎さんから分けていただいた牛糞を畑の土に混ぜる所までが今日やること。

集めた枯れ草には、火を。

 牛糞の山との格闘。

畑全体に牛糞をまいたら、機械で畑の土と混ぜます。

これで土作り準備完了。次回は種蒔きをします！

いなほファームを始める下調べ旅行に行ってきました

東京で働きながらも、農業楽しそうだなーと思っていたら、長野、小諸に縁のある友人が、一度来てみない？と声を掛けてくれました。

という事で、一路高速バスで小諸へ。

３時間ほどで到着。

まずは、民宿「青雲館」でお昼ご飯を。

小諸やその近くでとれた野菜を中心に、季節を感じる品々に心いやされました。

いまは休耕地になっているこの場所を貸していただき、畑作業をする事を決めました。 

この25m四方の場所をどんなものでいっぱいにするのか、わくわくしながら計画を立てます！